INFORMATION
２０２４年８月２７日
「第一種動物取扱業」動物取扱責任者に認定されました。
よって動物とのふれあい（エサやり）、乗馬体験実施にあたって体験者の承諾書の記載が必要となりました。
お手数をおかけしますがご了承ください。
２０２３年１２月
公式ライン始めました。下記ボタンでお友達登録できます。
２０２３年１２月
食品衛生優良施設受賞（敦賀・美方食品衛生協会長表彰）
２０２３年１２月
「かまど炊き卵かけご飯体験が「じゃらんｎｅｔ」にて申し込みができるよう登録しました。案内は下記をチェックして下さい。
【じゃらん遊び・体験：かまど炊き卵かけご飯体験空き状況・予約はこちらから】
２０２３年１１月
今まで２３年間養鶏をやってきましたが、自分の中では大発見なことがありました。
「増補版 自然卵養鶏法 中島正著」を参考に餌をノコクズ納豆菌発酵飼料にしたところ、鶏の健康状態が優れ「驚くほど臭いを感じない卵」が誕生しました。卵の臭いが苦手な方にも美味しく食べて頂けると思います。
2023年１１月
福井県農林漁業賞（農林漁業活性化部門）を県知事より受賞しました。
感謝すると共に励みにし食育を通し農業の大切さを伝えていきたいと思います。
2023年11月
セルフカフェにて釜炊きたまごかけご飯を始めました。
2023年４月〜2026年３月
この度、なんと私が福井県立大学（創造農学科）特任講師の委嘱を受けました。任期は４年間（令和５年〜９年）です。
とっても光栄で、農業発展の手助けができることに喜びを感じています。脱サラ新規就農で得た経験（農業、食育がもたらす人道教育）
を伝え、私も学ばせて頂きます。
2022年12月
農園にポニー（ジョナちゃん）が仲間入りしました。おとなしくて人なっこいです。
2022年９月
農園セルフカフェにてセルフソフトクリーム販売始めました。
自分でコーンにクリームをのせれる楽しさがありますよ。
2022年４月
コロナ感染防止として中断していました料理教室、子供体験教室、かまど炊き卵かけご飯
体験教室、バーべキュー、（全て一日一組限定）、セルフカフェを再開しました。
バーべキュー場、子供体験教室の予約状況の確認、申し込みは、ホームページで受け付けしております。
2022年5月３１日付農林水産省発行「令和３年食育白書」が公表されました。
１０９ページに現地事例としてささえたまご農園の食育活動表彰の内容が紹介されました。
農林水産省「令和３年食育白書」公表 ささえたまご農園活動
2022年１月
マイたまごパック始めました！
詳しくは「自然卵・養鶏」ページに記載しております。
『踊るにわとり大作戦』
今月から鶏舎に音楽を響かせてニワトリたちに与える影響を実験しております。
ぜひご見学しにお越しください！